2009年08月29日
簡単に作れて可愛い『卵ピザ』
今日の私のお昼ご飯は、とっても簡単に作れて見た目も華やかな『卵ピザ』(^_^)♪♪♪ 作り方は、溶き卵に生クリ−ムと塩コショウを入れて混ぜ合わせておきます。次に、ベ−コンとキノコ(今日はエリンギを使いました)をフライパンで炒め、ほうれん草はコンソメ煮しておきます。熱したフライパンに、生クリ−入りの溶き卵を入れた後、素早く(ベ−コン・エリンギ・ほうれん草)をバランス良く卵の上にのせ、卵が半熟の状態で火を止めて、お皿に盛り付けます。最後に乾燥パセリと粉チ−ズをふりかけて、完成(o^∀^o)!!! 見た目も華やか、パ−ティ−料理にも使えますよ(*＾ー＾*)♪Posted by くみ at 15:03│Comments(0)