2009年08月29日
ポ−クピカタのデミグラスソ−ス
今日は、ポ−クピカタのデミグラスソ−ス(別名を黄金料理とも言う)のご紹介(o^∀^o)♪ 作り方はとっても簡単!!! まず、溶き卵とパセリのみじん切りをよく混ぜ合わせておきます。次に、豚肉に塩コショウを軽くふって小麦粉を薄くまぶします。フライパンを熱してバタ−を溶かし、小麦粉をつけた豚肉を溶き卵とパセリを混ぜ合わせたものにたっぷりくぐらせて、中火で焼きます。残った溶き卵は、フライパンに並べた豚肉に均等になるように流し入れてね(o^∀^o)!簡単なので、是非作ってみて下さいね♪Posted by くみ at 10:18│Comments(0)
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