2009年10月19日
†素朴な味のマドレーヌ†
そして今日、晩ご飯後に温かいカフェオレと共に早速食べてみましたよ(^_^)。
お味は、とっても素朴な味(*＾＾*)。
田舎のお婆ちゃんが作ってくれたような、温かみのあるどこか懐かしいドッシリとした味(*￣ω￣*)♪
絶品の味ってわけじゃないんだけど、一つ食べるとまた食べたくなるような不思議な食感の味なんです。
!(b^ー°)一つ食べるごとに、パティシエ拘りの深い味わいに少しずつ気付くかも!？
手作り感たっぷりの『とよはしマドレーヌ』(*^o^*)是非食べてみて下さいねっ♪♪♪
食いしん坊くみさんはテレビを見ながら２つ目のマドレーヌに突入です!!!
Posted by くみ at 20:28│Comments(2)
この記事へのコメント
豊橋マドレーヌ、ミルクの風味が効いていて何処か懐かしいオーナーの温もりを感じるシンプルだけど奥の深い一品ですよね。 半熟チーズはフレ・ドゥ・クリューオープンの時からのフレ・ドゥ・クリューの看板商品ですよね、オープン当初オーナーさんと話をさせて頂いた時に半熟チーズが売り切れたら店も閉店にすると、それ位の強いこだわりを持っていられる匠の一品ですね、ちなみに僕のフレ・ドゥ・クリューのお薦めの一品は豊橋練乳スフレですよ、生ブッセ何ですけどオーナーさん曰く皮とクリームのバランスが大切なんだよとその絶妙な皮とクリームのバランスくみさんも味わってみてはいかがですか？
Posted by もりすけ at 2009年10月19日 20:47
『もりすけさんへ』
Σ(￣▲￣；おぉ、さすがグルメなもりすけさんッッ!!!よくわかってらっしゃるッッm(_ _)mもう私、何も言うことがありませんよ～(*^o^*)!
ちなみに、練乳スフレは食べたことがありますよ♪
練乳スフレは絶品モノだと私は思います!!!
これは豊橋名物にしたいくらいです、ほんと!(b^ー°)。
Σ(￣▲￣；おぉ、さすがグルメなもりすけさんッッ!!!よくわかってらっしゃるッッm(_ _)mもう私、何も言うことがありませんよ～(*^o^*)!
ちなみに、練乳スフレは食べたことがありますよ♪
練乳スフレは絶品モノだと私は思います!!!
これは豊橋名物にしたいくらいです、ほんと!(b^ー°)。
Posted by くみ at 2009年10月19日 23:05