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くみ
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食べることも大好きですが、創作料理やお菓子作りも日々勉強中の『食いしん坊なくみさん』(*＾＾*)。最近はキャラ弁に夢中になってますっ(*＾∀＾*)。ブログ記事内容は『料理全般・グルメ旅・スイーツ・お菓子作り・食べ物特集・レシピ』など食べ物関係が盛り沢山ッッ(≧∇≦)!!!美味しそうな写真を心ゆくまで見て楽しんじゃってね♪

2009年09月24日

ほんのり甘い濃厚かぼちゃパスタ

食いしん坊くみさんの今日のお昼ご飯は、これからの時期にお勧めの『かぼちゃ』をたっぷり使った『濃厚かぼちゃパスタ』(*＾＾*)♪♪♪ 作り方はとっても簡単(*＾曲＾*)。 かぼちゃは皮を剥き火の通りをよくする為に薄く切ります。鍋に、かぼちゃ・牛乳・コンソメを入れて火にかけ柔らかくなるまでじっくり煮ます。鍋のかぼちゃが柔らかくなったら、潰してペースト状にし、生クリームを入れて混ぜます。茹で上げたパスタに素早く絡めて、後はお好みでコンソメ煮しておいたホクホクのかぼちゃを見た目よく盛り付けて、粗びきの塩やコショウでお皿のまわりにふりかけて完成ッッ＼(^ー^)／ これぞ、食いしん坊くみさんのめちゃくちゃ手抜き『濃厚かぼちゃパスタ』(＾皿＾)♪♪♪ かぼちゃって、意外にお腹が満腹になるものなのね…(^。^;)お腹いっぱい!!!



Posted by くみ at 12:36│Comments(2)
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この記事へのコメント
いつもレストランのごはんかと思うほどです、カフェなどやられてはいかがでしょうか。。
Posted by わこわこ at 2009年09月24日 17:02
『わこさんへ』(o^∀^o)まだまだ料理は初心者なのです。お店をやりたいなと思ったことはあって、先日まで洋食屋さんで働きながら料理の勉強もしてましたけどね(^_^)。見た目がよくても味がイマイチってこともよくあるので、私もまだまだ勉強が必要です(≧ε≦)!
Posted by くみ at 2009年09月24日 23:22
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