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くみ
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食べることも大好きですが、創作料理やお菓子作りも日々勉強中の『食いしん坊なくみさん』(*＾＾*)。最近はキャラ弁に夢中になってますっ(*＾∀＾*)。ブログ記事内容は『料理全般・グルメ旅・スイーツ・お菓子作り・食べ物特集・レシピ』など食べ物関係が盛り沢山ッッ(≧∇≦)!!!美味しそうな写真を心ゆくまで見て楽しんじゃってね♪

2009年09月23日

野菜たっぷり♪本日の田舎ご飯

シルバーウィーク中は外食が多かった食いしん坊くみさん(≧ε≦)。外食続きだと、体重の増加や塩分、便秘や野菜不足が気になるところ(・_・;)。今日は野菜をたっぷり使った『ほっこり田舎風晩ごはん』を使ってみましたよ(*＾ー＾*)♪５種類の野菜を使った『フレッシュサラダ(キャベツ・キュウリ・人参・サニーレタス・水菜)』に『温野菜(人参・ピーマン)』『ふかし芋』『カボチャスープ(コンソメ)』です!!! ちなみに今日は『ハンバーグ』に(おから)を混ぜてみました(o^∀^o)♪ 久しぶりに野菜をたっぷり食べたなぁ〜(^_^)。外食も良いけれど、やっぱり『お家ご飯』が一番ですねッッ(＾＾)!!!



Posted by くみ at 17:52│Comments(2)
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この記事へのコメント
ハンバーグ、お店のみたいに上手に焼けてますね、とても美味しそうです。
わたしは毎回、ハンバーグ上手にできたことがありません。。分量をてきとうにやってるからなのと、鉄フライパンをまだ使いこなせず、くっついてはがれない・・とか形が崩れてめちゃめちゃに・・・
Posted by わこわこ at 2009年09月24日 10:45
『わこさんへ』(o^∀^o)私もハンバーグを作る時、分量は適当ですよ♪というか、お菓子作り以外は全て分量は適当です(^。^;)。ハンバーグは丸く大きめに作ると形が崩れにくいのと、粘りが出るまで練るのと、肉を上から下にたたきつけて中の空気を抜くと焼いた時に形が崩れにくくなりますよ(o^∀^o)! フライパンで焼く時には少し多めの油を使って、ひっつかないように気をつけ、途中で油を捨てています(^_^)。
Posted by くみ at 2009年09月24日 23:17
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